L'Aude :Un autre Pays de Vins

L'Aude offre une grande diversité en vignobles AOC, dont vous pourrez déguster les différents crus en visitant caves & caveaux, et participer aux manifestations variées organisées.

L'AOC Limoux :Blanquettes & Crémants

Les vignerons organisent tous les ans : "Toques et Clochers" pour le week-end des Rameaux, dernier dimanche avant Paques, une grande vente aux enchères de vins blancs sans bulles (chardonnay) sous la présidence de Grands Chefs Cuisiniers dont une partie des bénéfices est consacrée à la restauration d'un clocher d'une des églises de village du vignoble

L'AOC Cabardès

Tous les ans en Janvier, le Cabardès organise une grande fête de la truffe et du vin : les Ampélofolies : Repas de truffes & dégustation de vins rouges du terroir.

Grands vins Côtes de la Malepère

Les vins rouges Côtes de Malepère, véritable festival d'aromes accompagnent à la perfection le Cassoulet de Castelnaudary

Mais n'oublions pas nos autres crus plus connus : Minervois, Corbières, Fitou et la Clape.